グルメプロショップ ヤフー店 
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品質が良い知人と共同で買いました。 鮮度、重量、荷姿、すべて良しです。イワシ鯨も入っていて得した気分でした。 嘘！という程薄く切るのが、美味しく食べるコツです。絶対厚切りにしてはいけません。薬味は生姜、にんにく、ホースラディッシュ等がお勧めです。 あまり解凍せず、冷凍庫から出して直ぐという感覚で、皮目を下にして皮ごと切ります。 お酒のつまみに最高！好きな人にはたまりません。赤身とは全く別物と考えて下さい。
3月8日 21:53 
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