ホタテの干物、薫製
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こちらの貝柱、粒のサイズ的には・・。本当に小さい小粒です。 だからといって品質が悪い等という事では決してありません！ 当社では仕入れを厳選しておりますので、小粒ながらも自身ありの高品質干し貝柱です。 粒が小さいと、大粒の干し貝柱に比べてお料理に使う場合「ダシ」の出方に あまり期待が持てませんので、そのまま食べるのが一番美味しいと思います。 干し貝柱1個の直径は約1cm程。 干し貝柱の厚さは個体差もありますが1粒の重量は約3gとなっております。 仕入れは『青森県漁業協同組合連合会』からの間違いのないものですのでどうぞ安心してお求め下さい。 【産地】青森県むつ湾 ※賞味期限:高温多湿を避け常温で３ヶ月 長期保存は冷凍
極選
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