脂ののりが最高品！
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◆紅鮭を特殊製法にて一夜干しにしました◆ （築地丸中こだわり銀鮭） 紅鮭の切り身（3切れ）です。 ほどよい大きさにカットしてますので、加熱に便利です。 焼きたてのアツアツはもちろんおいしいですが、冷めてもおいしいのが「紅鮭一夜干し」です。 お弁当などにも是非ご利用ください。 品名：紅鮭一夜干し 内容量：250ｇ前後（3切れ入り） 保存方法：冷凍（18℃以下で） 賞味期間：冷凍（-18℃以下）で30日、冷蔵（10℃以下）で2日です。 加熱調理の必要性：加熱してからお召し上がりください。 製造者：株式会社 甲印小西商店 原材料名：紅鮭（アメリカ）、食塩（赤穂塩使用） （浸透圧低温熟成乾燥とは） 魚を薄塩でなじませた後、0℃の低温化で浸透圧を利用して、脱水と乾燥の処理をする製法です。 魚に含まれる余分な水分（腐敗や冷凍時に組織破壊の原因となる水分）のみを取り除き、精製加工した商品です。
おいしい明太子 築地丸中
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