越前漁火、丸干しイカいかのスミも内臓まるごと干しました
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■イカスミ（ワタ）が最高。 ■「超おいしい、クセになる味」と評判です。 ■新鮮さを保持する冷風乾燥仕上げ。 ■お取り寄せグルメ雑誌（講談社「東京一週間、海鮮部門９位」２００８年６月号）に掲載されました。 ■塩くどいと感じたら、２分ほど湯通しすると塩気が抜けます。 ■一尾平均約３５ｇ（上乾燥）。 ■２ｋｇ入り、中心サイズ５１−６０尾/2kg。 ■賞味；着荷後、開封して、冷蔵（１０℃以下）で２０日、冷凍（−１８℃）保存で３ケ月。 ■輸送；冷凍便、原産国；日本、加工地；日本。 ●添加物；食塩のみ お客様の声（メールで頂きました。）----- 丸干しいかは、調理の手離れも良く、お客様からの評価も大変高いメニューでいつも有難く利用させていただいております。 ここのところ、お客さまからのオーダーが多く、急に在庫不足になってしまいました。至急、送っていただけると幸いです。
旬鮮食材ヤフー店
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