水揚げ減少し貴重な高級魚【吉次】
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石巻の市場にも、なかなか水揚げが少なくなった高級魚【吉次】 以前は祝い魚として、よく食べられましたが 今は、高値でなかなか しかし、美味しい魚なので、限界まで特別価格での販売 開き吉次３枚・・・薄塩味で天日干しで仕上げました 煮魚用吉次３尾・・・ウロコ・えら・内臓をとり、すぐ煮魚にできる様に 処理済み、どちらも１３０g前後のものを使っています。 脂がのって、焼いても煮ても、とっても美味しいお魚です。 是非 ご賞味ください。
石巻マルウオ株式会社
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