まな板
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銀杏（イチョウ）のまな板です。 イチョウは黄みがかった色合いと淡い木目が特徴です。 適度な硬さゆえに丈夫さと加工性を両立しており、いろいろな用途に使われます。 イチョウは、表面が適度に柔らかいため包丁が刃こぼれしにくく、さらに繊維が切れにくいのでへこんでも元に戻る性質があり、まな板に最適と言われています。 食品に香りが移ったりすることもありません。おすすめです。 イチョウの表面には小さな黒い点が現れますが、これは葉節（はぶし）と呼ばれる節の一種で、まな板としての使用上にとくに問題はございません。 品目：業務用まな板 樹種：銀杏（イチョウ） 寸法：長さ×厚み×巾（中央部） 500mm×26mm×240mm 備考：カンナ仕上げ、乾燥材 *************************************************************** 神城木材館 Yahoo!店ではDIY用 無垢板などの木材から木製家具小物まで 多種多様な木製品を取り扱っております。 ***************************************************************
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