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軽くて丈夫で清潔です二重ですが断熱真空ではありません。それでも十分な保温性があり、パン生地を作るときの一次発酵は余熱でできています。何よりも軽くて丈夫で凹凸がなく洗いやすいので、とても重宝しています。裏底にネオジム磁石を貼って冷蔵庫やオーブンの側面にくっつけて使っています。狭い台所が広く使えています。
4月26日 13:50 
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