もつ鍋・水炊き博多若杉
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この商品のレビュー

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（7件の商品レビュー）

レビュー件数7件

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2020年12月04日 15:40

cya********さん

購入した商品：ご希望の商品を選択してください/つくね増量セット

これ味を知ったら後戻りできません

毎年恒例になってる鍋です　いつもより多めに注文しました　味は言うまでもありません　大変美味しいです　間違いありません　白菜・長ネギ・しいたけなど追加して食べてください　きっとまた食べたくなる味です　お店の方の対応も大変優しく　確認でお電話も頂きました　でも安心してください　また注文します　恒例ですからｗ

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5.0

2020年12月07日 17:53

cya********さん

購入した商品：ご希望の商品を選択してください/柚子胡椒セット

食べたらわかる美味しさ！

今回はイベントで2セット購入しました　いつもながら美味しい水炊きです　この季節は白菜多めネギは下仁田ネギついでにシイタケ春菊つくねは絶品です　すぐに品切れになるのはわかりますだって美味しいから！人気になるのはちょっと困りますが絶対失敗しない　贈っても喜ばれる一品です

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5.0

2020年12月30日 02:31

efg********さん

購入した商品：ご希望の商品を選択してください/つくね増量セット

初めての注文で半信半疑でしたが昨日食べ…

初めての注文で半信半疑でしたが昨日食べてみて家族全員でうまいと絶賛でした。コラーゲンたっぷりのスープが以外とくどいかと思いきやあっさり目でちょっと飲みすぎちゃいました。それと鳥つくねも絶品でした。増量にして正解でした。又是非とも利用させて頂きます。

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5.0

2023年03月02日 17:06

jet********さん

購入した商品：ご希望の商品を選択してください/柚子胡椒セット

今回初めて注文しました。出汁も美味しく…

今回初めて注文しました。出汁も美味しく一緒に付いていたぽん酢と柚子胡椒がとても美味しかったです。肉も柔らかくまた注文したいです。

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5.0

2018年12月20日 09:02

syu********さん

味は折り紙付きです。ポン酢の味も格別で…

味は折り紙付きです。ポン酢の味も格別です。セールなので購入しましたが、通常価格がもう少し安ければ良いのですが。

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創業昭和56年、本場博多で愛され続けて来た
老舗「博多若杉」の水炊きセット。

素材、製法、一つ一つがこだわりの逸品。
濃厚コラーゲンスープは常温帯でゼリー状
になるほど。

まずは純生プレミアムスープに小葱を浮かべ
お好みで塩を少々。

鶏の旨みを最大に引き出す、骨付きブツ肉を
お楽しみ下さい。
また、もちもちプリプリ「つくね」は博多若杉、
自慢の一品です。

【美味しい水炊きの作り方】

【手順１】
調理される前日、スープ・具材を冷蔵庫にうつし解凍して下さい。

【手順２】
水炊きスープを鍋にかけ、鍋のまわりが焦げ付かない
程度の火加減で沸かします。
椎茸、しめじなど火の通りにくい食材から入れその後つくね、
鶏肉を入れて約５分程、鶏肉に火が通るくらいに、キャベツ、
白葱、春菊、水菜などを入れて完成です。お好みでお豆腐など
入れてください。

ポン酢は香り付け程度に少量ずつスープに入れ、お好みの量を
調整してください。
柚子胡椒でピリリと辛く、風味豊かな大人の味わいとなります。

【手順３】
スープが残ったならば、卵、小葱を入れて
雑炊もお楽しみ下さい。