羽後和牛さとう
羽後和牛　業務用
【Ｐ１０倍】羽後和牛...
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秋田牛

【送料無料＆ポイント１０倍】羽後和牛リブロースかぶりブロック　　2.30ｋｇ　ｒ

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（10件の商品レビュー）

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2022年12月31日 11:33

ish********さん

本当は教えたくないですが…

ブロック肉が出荷されるとスグに売り切れる「かぶり」メルマガに登録して、何回もチャレンジし、届いてすぐにポチッとして、なんとか購入できました。グルムキにすると歩留は50%くらいですが、単価からすると大満足。綺麗な小ざしで、脂の融点が低く、最高のお肉でした。味わいも濃く、食感も楽しめる部位なので、贅沢にそのまま塊で焼いて食べました。こんな値段でこんな美しい和牛が食べられるなんて、最高です。脂も小分けにして、カレーに入れて楽しみます。
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2020年10月28日 14:42

m_a********さん

リブロース芯に被っている肉ですが、ロー…

リブロース芯に被っている肉ですが、ロース芯よりは少し硬い（それでも柔らかい）ですが、うまみは強いです。サク取りして焼き肉用にカットするとちょうどよい厚さで、美味いですね。部位的にはどうしても脂が多いですが、トリミングした脂肪も融点が低く甘いので、細かく刻んでカリカリに焼いてチャーハンなどに使うと美味しいです。

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5.0

2019年12月05日 22:12

m_a********さん

久しぶりのリピートです。今回のは脂身が…

久しぶりのリピートです。今回のは脂身が多いかなー。追加です。トリミングしたらそれほど脂身が多い程ではありませんでした。おいしかったですよ。

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2020年08月11日 06:12

m_a********さん

どうしても脂身が多いのですが、非常に美…

どうしても脂身が多いのですが、非常に美味しい部位です。娘が帰省した時に焼き肉にしたいと思います。

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2023年10月18日 23:53

m_a********さん

焼き肉に最適なので、出物があった時に購…

焼き肉に最適なので、出物があった時に購入しています。味は良いです。

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羽後和牛の極上リブロースかぶりです。リブロースから外したかぶりになります。羽後和牛のかぶりは厚みがあり、極上のカルビになります。味も濃厚ですので、焼肉に適したお肉です。業務用ブロックの中では比較的重量も少なく、お手ごろな価格ですので、お試しでいかがですか？焼肉パーティーにもぴったりです。
※歩留まりの悪い部位です。画像等ご覧の上、ご注文くださいませ。