信州 長野県 お漬物 のざわな 古漬け 醤油漬け 野沢菜
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48 ポイント
定番！緑色の野沢菜漬け歯応えが残るように 浅めに漬け込んでいます。 熟成を止めないように自然のものを使用しているので 袋詰め後も熟成が続きます。 長野県のお土産におすすめです。 信州の野沢菜は機械を一切使わず全て手作業で作業しております。 野沢菜漬は緑色の漬ける日数の短い野沢菜漬けと漬け時間が一ヶ月以上の 本漬けがあります。 野沢菜は、長野県の契約農家が栽培したものを使用 昔ながらの漬け方の為賞味期限が近くなると味がまろやかになります。 ■賞味期限が10以上 漬かりが浅めで歯ごたえがしっかり(味が強め) ■賞味期限5日前 味に深みがまします。 添加物を使えば野沢菜漬の変化を抑えられますが昔ながらの製法を守るたご理解下さい。 古くなった野沢菜は野沢菜炒めがオススメです。 信州のお土産に人気です。 野沢菜昆布 野沢菜の醤油漬け 野沢菜のしょうゆ漬け （十二代杉ヱ門） 大正10年に創業した長野県諏訪市にあるお漬物屋さんです。 代々味と名前を受け継いております。 ☆賞味期限：発送日を含み2週間
白樺高原牛乳
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