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準強力粉リスドォル 2.5kg

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この商品のレビュー

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4.67

（6件の商品レビュー）

レビュー件数6件

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5.0

2020年04月26日 07:17

awp********さん

美味しいハードパンが作れます！二度目で…

美味しいハードパンが作れます！二度目ですが、毎回美味しいです！
0いいね
5.0

2021年07月02日 21:17

ds_********さん

我が家のマスト

我が家はバゲットといえばリスドォルです。価格もお手頃で、使いやすい粉だと思います。スーパーノヴァと常温同梱できるのでまたリピすると思います。

0いいね
4.0

2020年11月02日 23:22

mba********さん

パストリーゼを探していました。定価と変…

パストリーゼを探していました。定価と変わらない値段だったので即購入！パンやケーキを作るのが趣味なので小麦粉も買えてよかったです。

0いいね
5.0

2021年08月07日 17:40

mak********さん

フランスパンには、これが一番だと思って…

フランスパンには、これが一番だと思ってます。外はパリッと中はもっちり、小麦の香りも良く、すごく美味しいパンが焼けます。

0いいね
4.0

2019年07月04日 19:45

jby********さん

ハード型のパンが好きでよく買ってます。…

ハード型のパンが好きでよく買ってます。お店で買うと量が少なくて高いのでやっぱここでしょ。

0いいね

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商品情報

水分：15.1%以下、灰分：0.45±0.03%、粗蛋白：10.7±0.5%
フランスパン専用準強力粉。外がカリッと中はふんわり仕上がります。フランスの風味を追求した粉です。
ゆっくりとフランスパンの生地を発酵させる「ディレクト法」により、最高の美味しさを醸し出せる粉です。
フランスパン以外にも様々なパンにご使用いただけます。
・ブリオッシュ：軽やかな口解けに
・クロワッサン：生地の層が美しく、ハラハラとはがれるような食感に
・デニッシュペストリー：口解けの良い食感に
・パン・ド・カンパーニュ：デリケートな生地感を損なうことなく焼きあがる
・ベーグル：従来のずっしり重いベーグルとは異なるもちっと軽やかな新食感ベーグルに仕上がります
■特徴・備考
チャック付き袋なので保存に便利です