強力粉 煉瓦 北海道産小麦粉 2.5kg パン用小麦粉
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5.0
2020年05月31日 11:39
grj********さん
香りとほのかな甘み
初めて購入しました。 カンパーニュみたいなパンを作りまして、お砂糖はひとつまみしか入れていないのに出来上がったパンは噛むと甘みを感じてくる風合いと香りも良く申し分無い出来上がりです。 またリピします。
4.0
2018年11月21日 18:29
cho********さん
Goodです。
今回、はじめての使用です。レビューでは水分を減らすような事を書いてありましたが、自分のレシピで作ったところ水分は減らさずそのままで、いい感じに生地が出来ました。私は食パンではなく分割して楕円形にのばして半分にたたむサンドパンを作りました。パンを開くと割と小麦の香りを強く主張する感じで、モチモチする食感です。サンドパンもいいと思いますが、やはり食パンで作ってトーストの方が向いてるかな?と思います。粉としては扱いやすいです。
5.0
2015年10月16日 03:00
kc7********さん
数年前はコスパ良かった
ホームベーカリーでの食パン用に。もっちり重いのは苦手になり、こちらはふわふわキメも細かく思いがけず使用感良かったです。もちろんはるゆたかなどの小麦の風味には及びませんが、家族はこの食パンのほうが好きみたいです。加工油脂やポストハーベストの心配がなく、食パンを食べたくて焼いているので、ものすごくこだわりはないので、パサつかない国産小麦でこの質感ならリピです。 この2年は価格が春よ恋ブレンドなどと変わらなくなってきたので…
5.0
2018年04月22日 17:24
sao********さん
春ゆたかブレンドを使っていましたが、安…
春ゆたかブレンドを使っていましたが、安さにひかれてこちらを購入したら、伸びは悪いし扱いにくくて膨らまないし、最初はすごく苦労しましたが、ママパンのお店にメールで問い合わせたら、こちらのレシピの悪い点を細かく指摘して改善案を示して下さり、おかげでとても美味しい理想的なパンを焼くことが出来るようになりました。ママパンのスタッフの方々に本当にお世話になりました。粉もですが、こちらのお店の丁寧な対応が本当に素晴らしいです!
5.0
2020年12月21日 12:41
cdi********さん
チーズのパンが焼きたくて購入しました。…
チーズのパンが焼きたくて購入しました。 市販のシュレットタイプのチーズだとパン屋さんのチーズパンのようにならなくてこのチーズを使ってみました。 粒が小さめなので溶けていましたがとても美味しく仕上がりました。 形を残したい人はもう少し大きめなチーズのほうがいいのかなと思います。 そのまま食べてもおいしいチーズなのでいろんなもののトッピングにたっぷり使おうと思っています。
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基準値:蛋白11.0±1.0% 灰分0.35±0.05%(2022年8月22日付)
北海道産「きたほなみ」「はるきらり」をブレンドした国産強力粉です。
食パンや菓子パンだけでなく様々なパン作りにお使いいただけます。
きれいな白色が際立っており、綺麗な内層のパンに仕上がります。
北海道産の小麦らしい香りや甘味が感じられます。
※上記品種以外の北海道産小麦を使用する場合があります。
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4560106532745
商品コード
1100T206
小麦粉と優れた食材をそろえるお店です。話題の国産小麦・有機食品はママパンまで!
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