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送料込み 南のめぐみ 2.5kg×4 九州産 パン用小麦粉 送料無料 4袋セット 国産小麦粉 熊本産 【沖縄県は別途追加送料必要】
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この商品のレビュー
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5.0
2022年03月19日 16:53
sar********さん
HBでパン作り
パナソニックのホームベーカリーでパンを焼くのにリピートしました。こちらと全粒粉を混ぜて焼いていますが、とても美味しくふっくらと出来上がります。粉の配分や水分は自分で研究しながら1番いい状態を見つける必要があります。 これからもリピートしたいと思います。
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5.0
2022年02月21日 12:09
ori********さん
我が家の定番にします⭐︎
週5回くらいHBでパンを焼いています。 今まで国産、外国産の色々な粉でパンを焼いてきましたが、この南のめぐみが1番好きです⭐︎ 多くの方がレビューされていますが、香りがとても良い⭐︎そしてら良く膨らみます⭐︎ 焼き立てはしっとり生地ですが、トーストするとサクサクな軽い食感なので、何枚でも食べられそうになります(^^;; しっとりした生地がお好みの方は北海道産のしっとり系の粉とブランドすると良いかもしれませんね(^^)
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5.0
2021年03月21日 06:41
pyu********さん
美味しいパンを焼いています
今までは、北海道の小麦粉を使っていましたが、 最近は、南のめぐみなどの九州産小麦粉を使用しています。 昔は、安さ優先で、産地は全く気にしていませんでした。 しかし、国内産でないとポストハーベストが付いているという点から、スーパーでよく見るカメリヤなどは一切使わなくなりました。 送料無料ということで大量のこちらを購入しましたが、賞味期限もある程度あるので、期限内には使い切れそうです。
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5.0
2022年02月16日 19:55
dyk********さん
ママパン様には何度もお世話になっていま…
ママパン様には何度もお世話になっています。丁寧にそして敏速な対応でとてもありがたいです。パンを焼くのが楽しく、市販されている強力粉を使っていました。何度も作るうちに、少し高めの強力粉は、何が違うのか気になり購入しました。粉の質、匂い、食感、とても、柔らかなほっこりするパンが焼けました。また、注文したいと思います。ありがとうございました。
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4.0
2022年04月05日 15:26
ymo********さん
今まで春よ恋を使っていましたが、たまに…
今まで春よ恋を使っていましたが、たまには違う粉を使おうとこちらを購入しました。 安心の九州産の強力粉がこのお値段で買えて満足です。 発酵は室温や水の量で変わってくるので、まだちょうど良いレシピが見つけられていません。 口コミでは春よ恋より軽いパンが焼けるとの事なので色々トライしてみます。
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この商品に関するQ&A
商品情報
基準値：粗蛋白10.3±0.7% 灰分0.45±0.03%（2021年4月9日付）
平成16年に熊本県の奨励品種となった「ミナミノカオリ」を100%使用しています。
「ミナミノカオリ」は、温暖地・暖地での栽培に適した硬質小麦で、平成15年度に小麦農林160号として登録されました。
「ミナミノカオリ」という品種名は、交配に用いた親品種「Pampa INTA」が南米アルゼンチンの品種であること、また普及地帯が暖地・温暖地であることを表す「ミナミ」と、パンのよい香りを表す「カオリ」に由来しているそうですよ。
原料へのこだわり、そして新しい製粉技術を駆使することで製パン性に優れ、安定した品質の小麦粉を実現！ソフトでボリュームがあるパンに仕上がります。
※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して64%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してください。
商品説明
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商品カテゴリ
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商品コード
1100T096-4
ストア情報
小麦粉と優れた食材をそろえるお店です。話題の国産小麦・有機食品はママパンまで！
営業日カレンダー
定休日
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バリエーション
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容量：
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価格（税込） ：4,900円
- 容量：2.5kg
- セット数：4個
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