南関郷のお米
南関町は、熊本県の北部に位置し南には小岱山、北に大津山、東に二城山、西に三池山が連なり、所々に高台渓谷を形成しながら内陸に丘陵台地が広がっています。熊本は南国と思っていらっしゃる方も多いと思いますが山間の南関町は冬に氷点下になることもしばしば。油断しているとすぐに水道管も凍ってしまいます。また夏は昼間は日照時間が長く、朝夕は涼しい気候です。寒暖差があるのでおいしいお米ができるのです。平野ではないため大量生産はできませんが、一反一反丁寧にお米作りを行っております。
米久
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