最高級タンパク値5.9%〜6.1%の多古米です。
通常たんぱく値7%以下のお米がおいしいお米の基準とされていますが、この多古米は最高たんぱく値6.0%を切る5.9%の多古米です。たんぱく値は低いともっちり感が増します。 2018.09.12入荷・精米分(原料玄米)より生産者は多古町の並木秀夫さんとなりました。 おいしさを分析する成分分析計で一番厳しい数値が出るケット社製のAN-920にて食味値74、たんぱく値6.0%、水分値13.8%というとても高い評価が出ました。 多古米特有の嫌味のないもっちり感があり、甘みうまみの感じるお米です。 名称:白米(精米) 産地:千葉県多古町 / 単一原料米 品種:コシヒカリ 生産年:平成30年度産 精米日:袋下部記載 内容量:20kg (10kg×2) ※お知らせ※ 納品書等を同梱希望の方は商品をカートに入れた後、ご注文手続きの画面(上部)よりご請求先(変更)の一番下にある帳票にチェックを入れてください。 通常、当店でのお米の発送の際はリサイクル箱(空き箱)を利用します。贈答用の箱を希望の方は商品をカートに入れた後、ご注文手続きへの画面よりギフト包装を希望する(有料)に選択してください。
お米のヨロズヤ ヤフー店
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