キノコ
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“茸の王様”と呼ばれるセップは、時間や輸送、天候などの ダメージを受けやすいデリケートな食材ですが、 冷凍のセップはフレッシュに比べると断然扱いやすく、品質が安定しています。 凝縮した旨み、豊潤な香り、弾力の強い肉質。 生でも、加熱しても、丸ごとでもピューレにしても個性が生きる稀有なキノコ。 イタリア名はポルチーニ。 ■商品名：冷凍セップ５〜８ｃｍ ( Cepes surgeles 5-8cm ) ■内容量：１ｋｇ ■原産国：フランス ■お届け：【冷凍便】でお届けします。
casa iberico カサ・イベリコ
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