沖縄そばの具や、葉野菜を加えておかずとしてご利用頂けます。
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沖縄でソーキは、あばら肉のことです。ソーキは、脂肪と肉がほどよく混ざり合ったとても美味しい部分です。冬瓜や昆布と一緒にソーキを煮こむなど広く家庭料理として、使われています。オキハムのソーキは、厳選された豚軟骨を沖縄風煮付けにしました。時間をかけて煮こんでいますから、柔らかく、味がよくしみ込んでいます。沖縄そばの具や、葉野菜を加えておかずとしてご利用頂けます。
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