大豆臭のないおいしい大豆粉！秋田県産大豆すずさやか１００％
85 ポイント
ダイエットや食餌制限のために大豆粉を取り入れたいのに、気になるのは生大豆の青臭さと出来上がりの豆腐臭さ。我慢して召し上がっている方、敬遠していた方、ぜひこのすずさやか大豆粉末をお試し下さい。すずさやかは、品種改良によりあの大豆臭さの原因物質を取り除いた、全く新しい大豆です。皮ごと製粉した全粒粉ですので、皮の粒子が混ざっておりますが、良質な食物繊維ですので、そのまま召し上げることをお勧めします。大豆の機能性をまるごと、しかもおいしく摂ることができます。 ※この製品のアルミパックには、チャックがついておりませんので、あらかじめご了承下さい。 ※他の大豆粉を使われている方へ すずさやか大豆が青臭みを持たないのは、品種改良により臭みのもととなる酵素を取り除いたからです。一般大豆はこの酵素を持つため、一般の大豆粉と混合してお使いになると、その酵素の影響ですずさやかの無臭性が失われますので、くれぐれも混ぜてお使いにならないでください。また、同様の理由で、一般大豆粉を調理した器具を使いまわす場合は、必ずきれいに洗浄してからすずさやかを調理するか、一般大豆粉より先にすずさやかを調理してください。
こだわりとうふ工房 池田家
ショップの評価：
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臭みがあまりない
糖質制限食で大豆粉のパンを作っています。他のお店の大豆粉でパンを焼くと物凄く青臭いのですが、すずさやかの大豆粉ではそれほど臭みを感じず食べることができます。
1月15日 21:43 
4.4
