粉類
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和歌山古座川 古座川げんき会の方々が育てたキクイモのパウダー（菊芋粉）です。 キクイモ（菊芋）はキク科ヒマワリ属の多年草で秋に塊茎を作ります。この塊茎に多糖類のイヌリンを含んでいます。 イヌリンは摂取しても消化器官で単糖類まで分解されませんので血糖値が上昇せず、血糖値が気になる方に有効とされています。 ほのかに甘くてそのままお召し上がり頂けます。香りはありませんが、ちょっと、なつかしいはったい粉（麦こがし）の感じです。 【商品名】菊芋粉 【原材料】菊芋 【生産地】和歌山県古座川 【内容量】３０g
心斎橋花房ヤフー店
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