新食感極太麺登場！
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■極太ストレート麺、硬めに蒸しあげたインパクトのある新食感麺！ ■極太麺 業務用焼そば専用麺 原材料：小麦粉・食塩・かんすい・全卵粉・焼成カルシウム・クチナシ色素・サラダ油 賞味期限：冷蔵で15日間（冷凍保存も可能です） 主な卸先：都内・近県から九州方面のお好み焼店・もんじゃ焼店・焼そば専門店・たこ焼き店・無国籍料理店など
やまぶんの麺
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やっと見つけた極太麺
私は極太焼きそばが好きで、一般小売りではなかなか見つかりませんでした。30食入りはかなり冒険でしたが、完食しました。火通りが悪いので、フライパンにかなり多めに湯をはり、少し煮込むような感じで炒めて、水分は捨てずに全部蒸発させる位でおいしくできました。中間の20食、15食位があると頼みやすいと思いますが、素人向けではないですよね。
4月3日 23:26 
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