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海賊焼は、2013年のむらおこし特産品コンテスト（全国商工会連合会主催）で最高賞の経済産業大臣賞を受賞した逸品 イカスミのソースが麺にしみこんで真っ黒になのではなく、イカスミを練り込んだ麺が特徴です。 この麺と地元産のイカや野菜を炒めた海鮮焼きそば 黒い麺を見ると敬遠しがちになりますが、実は、あっさりしていて食べやすく、細めでのどごしがいい麺です。 岩海苔や海産物をふんだんに入れて海鮮風の塩焼そばでお召し上がり下さい。
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