当店人気商品！
18 ポイント
NHK「ゆうどきネット」「うまいッ！」「はなまるマーケット」でも紹介された 新潟県名物、栃尾の油揚げ！ 当店の栃尾油揚げのふっくらとした食感の理由は一枚一枚丁寧に手づくり、手揚げされているからです。 ◎中の芯までふっくら揚げるために高温と低温の二つの鍋で二度揚げをし、ふわっと揚がった油揚げを一枚一枚串に刺し、油切りをします。 そのため油揚げの中央に穴があいておりますが、これはより美味しい油揚げに仕上げるための栃尾独特の伝統技です。 焼いて生姜醤油で食べると外側はパリパリ、中はふっくら！ 厚みがあるので食べ応え十分です。 晩御飯のおかず、お酒のおつまみに！ ■原材料 丸大豆（遺伝子組換えでない）、菜種油、凝固剤（塩化マグネシウム＝にがり） ■賞味期限 5日間 ■保存方法 要冷蔵（10℃以下） ※冷凍保存可（2週間） ■内容量 1400g ◇油揚げ5枚1袋に入っているものを2袋お届けいたします。おすそ分けにも便利です。
ふるさとの味とちおや
ショップの評価：
-
なつかしい味
以前2年ほど仕事で新潟単身赴任しており、よく居酒屋で食べた油揚げで、いつもお土産に買って帰って家族で食べており、無性に懐かしく食べたくなり発注しましたがほんとに美味しく、対応も安心して買い物ができるお店です。
7月19日 18:13 
5
