ピリッとした甘辛さがご飯は勿論、お酒やビールにもいいですよ！
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小茄子のこうじ漬けに少し唐辛子を入れて味をしめました。 小粒でピリッとした甘辛い存在感を、源平・屋島の合戦の名場面である扇の的の主人公、那須の与一になぞらえています。 保存料、着色料、甘味料、調味料、遺伝子組換原料は一切使用しておりません。そのまま洗わずにお召し上がりください。
讃岐うまいもん処 大森屋
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源平・茄子のよいち漬 （小なすのこうじ漬け）
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麹（こうじ）漬
